meowde‧喵的

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買了胖茄子的卡美啦，經各方喵友指點後，嘗試了三種茄子料理，
現在就跟大家分享一下結果~


ㄅ、清炒茄子

[材料]：茄子、蒜頭、鹽、羅勒（Basil, 外國九層塔啦）
[做法]：一點油爆香蒜頭，茄子切小塊加鹽巴抓勻，放一下後，加入翻炒，加點水蓋上悶熟，起鍋前撒上弄碎的羅勒葉。
[感想]：清淡健康，應該很養生吧～



ㄆ、魚香茄子
[材料]：茄子、醃魚一片、韓式辣醬、羅勒
[做法]：把魚片弄碎炒熟，加入切塊茄子一起炒，茄子變軟後，依個人口味加入一到兩匙韓式辣醬，起鍋前撒上弄碎的羅勒葉點綴，完成囉。
[感想]：醃魚是卡美啦買到的另一項特價品，卡美啦喜歡吃多刺小魚，國外很難找到又太貴，所以買醃過的魚充數，算是變化版的魚香茄子吧~也可以參考喵友「小朋友」提供的方法，用新東陽辣肉醬代替魚，總之本道茄子料理的重點就是：要辣! 很下飯歐～



ㄇ、茄子天婦羅
[材料]：雞翅、茄子、洋蔥、海帶芽、起司、地瓜粉、麵粉
[準備]：
1. 雞翅先用鹽醃過（臨時想吃…就算了吧～）
2. 洋蔥橫切分開成一堆圈，茄子橫切成圓片狀，起司切成小塊
3. 海帶芽泡開
[做法]：
1.雞翅拍上地瓜粉，其它沾上加水調的麵糊（據說要加蛋，不過忘記買….就算了吧～）
2. 熱平底鍋倒油，淺淺一層就好，感到妖氣…不…一陣熱氣撲上來時，就可以把東西放下去煎炸了。
[感想]：
1. 炸東西真危險，雞排大叔跟鹹酥雞阿姨辛苦了。
2. 炸起司條顯然不是這樣做出來的，因為一放下去當場融化了，最後還得靠救生艇茄子才打撈上岸，失敗。
3. 炸茄子很難判斷怎樣算有啊～
4. 炸海帶芽意外的好吃，如果有芝麻或柴魚一起炸，應該會也不錯吧。





看看大家說茄子～

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卡滋卡滋真好吃～小心別吃過頭變大胖喵噢～

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話說「世說新語」裡有一篇，講到東晉有名的政治家謝安，有天大概下大雪車子拋錨…不是啦…是家裏座騎痛風發作，沒辦法出門上朝，就跟親朋好友在家裡泡茶聊天(不知道有沒有配什麼團購美食←一心只想到吃的阿喵)，見不得一干後輩也跟著悠閒打混，謝安就出了『 白雪紛紛何所似？』這個腦筋急轉彎要姪子姪女接下聯，結果大家應該多少都有聽過，就是姪子接了被嫌很遜的『 撒鹽空中差可擬』，而姪女想出了大家都說讚的『 未若柳絮因風起 』。

阿喵小時候唸到這篇文章時，根本就還沒看過真的雪，所以不知道究竟誰比較厲害，但後來真的看過雪了…唔…根本就是雪花冰咩。 國文老師評語：阿喵國文重修！

第一款：白雪紛紛何所似



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第二款：恰似滿地皆剉冰



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悠閒的吃個早午餐，是人生最大的幸福。
今天一早阿喵跑到這間位置稍微偏僻一點的瑪琪哈朵享受一個悠閒輕鬆的時光。
非假日的早上，舒服的空間及一頓豐盛的早午餐，你說說看，這樣開始的一天該有多美好。
瑪琪哈朵的位置是在比較偏僻一點的地方，去之前最好查一下位置圖，避免在茫茫巷海找不到位置。
阿喵因為是在非假日去，整家店只有阿喵一桌，既輕鬆又愜意。
早餐一份是180元，湯、沙拉、主餐及飲料，食物的整體性夠，份量也夠。
湯的部分算是口味一般，沙拉有三種沙拉醬可以選擇，我們選了桔醬跟油醋醬，桔醬的風味不錯，主餐看起來雖然份量不多，但是吃完會有飽足感，應該是搭配得宜。
飲料的部分讓我本喵不知道該怎麼說，拿鐵算是一般般，冰桔茶非常的濃，杯子裡有很多碎冰，得等碎冰溶解後那個濃度比較剛好，我本喵點的濃縮冰咖啡也超出我的預料，我原先預期的是一個300CC的杯子裝了冰塊，35CC左右的espresso淋在上面，沒想到來了一杯700CC的超苦冰咖啡。這杯咖啡讓我有點小痛苦。
最後我們另外買了一盒手工小餅乾，100元，餅乾很新鮮，應該是減油過的奶酥，有點不夠酥，不過吃起來還算蠻香的。
服務品質很不錯，有隻店狗偶爾會巡一下堂，阿喵對這家店的評價持平，不會特別想去但是有機會還可以再去。




店家資訊：
地址 : 台南市永華二街40巷1號
電話 : 06-298-7798

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行程卡得很緊的阿喵禁不住美食的誘惑，雖然已經累到打瞌睡，還是堅持要去嚐嚐傳說中的美味西班牙菜。
位在New School附近的Spain，外觀並不太起眼，店內也很有種石窟的感覺，但東西很好吃捏～～
深夜裡大啖著生猛海鮮，真可謂喵生一大樂事也。



酸酸甜甜的水果酒好像有開胃的效果，雖然用餐時間有點晚，並且是在已經差不多七分飽的狀態下
莓紅還是喀了很多淡菜和海鮮飯，就阿喵不負責任的經驗，西班牙餐廳的小菜和水果酒似乎都很不錯
比起一點就是一大盤的海鮮飯，不太餓的時候，來點小品也別有一番風味！

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介紹看這裡，快快下載，讓妳的電腦螢幕也跟哈利波特一樣來道閃電疤吧～

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泰晤士河畔有很多有名的建築物，其中阿喵最有興趣之一的就是Tate Modern--泰德現代美術館。通常觀光行程都會安排聖保羅教堂(St. Paul Cathedral)一遊，逛完了向後轉，走過千禧橋就是Tate Modern囉～

雖然現代藝術作品很多真的讓阿喵有看沒有懂，不過Tate Modern有很多可以看也可以摸的裝置藝術，讓你看不懂也好玩，例如今天要介紹的超大型地殼裂縫，就讓卡美啦跟兔頭兩仙喵忙了好一陣子…

這個把整個主要大廳Turbine Hall一刀兩斷的大裂縫，根據創作者的解釋，是要『傳達種族歧視問題對整個世界造成的影響』，來自哥倫比亞的創作者Doris Salcedo很老實地說：歐洲感覺起來好像很文明、很重視人權，但如果湊近點仔細往縫裡瞧瞧，真的是一片祥和嗎？Doris Salcedo說，她沒有要挑戰現況，只是想提醒大家這件事情。阿喵覺得，連喵狗都會大戰了，何況是自以為是萬能的天神…好吧是萬物之靈的人類？要世界和平啊，大概….嗯….

準建築人手札有更專業的討論，想練習英文閱讀的可以看Tate的介紹網頁，要練習聽力的話，就聽聽作者本人怎麼說吧～




同場加映之『僕人有夠拼』

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